(Żarki) W Zespole Szkół im. T. Kościuszki w Żarkach uroczyście otwarto (8 V) nową pracownię gastronomiczną. Uczniowie mają teraz idealne warunki do rozwijania swoich kulinarnych talentów. Pierwszym daniem, przygotowanym przez uczniów w nowej kuchni, były naleśniki z dżemem i owocami.
- Gdy uruchamialiśmy w naszej szkole kierunek gastronomik, nie mieliśmy pracowni gastronomicznej, zajęcia były prowadzone na zapleczu kuchennym. Udało się nam zaoszczędzić pieniądze w szkolnym budżecie i przeznaczyliśmy je na remont pracowni. Pomogli nam również sponsorzy, których nazwiska znalazły się na złotej liście, znajdującej się na jednej ze ścian w holu szkoły – mówi Janina Cuglewska, dyrektorka zespołu.
Pomieszczenie przeszło gruntowany remont, a następnie zostało wyposażone w nowy sprzęt, a więc w kuchenki gazowe z okapnikami, zlewozmywaki, stoły kuchenne i szafki. W sumie do dyspozycji uczniów są cztery stanowiska. Szkoła zakupiła lub otrzymała także roboty kuchenne, garnki i naczynia.
Zajęcia w nowej pracowni będą mieli uczniowie z klas o kierunku gastronomik i hotelarz, a prowadzić je będą nauczycielki: Marzenna Lesiak, Lidia Nowak i Katarzyna Kowacka. Od września z nowej pracowni będą mogli korzystać uczniowie z dwóch nowych kierunków – kucharz i kelner. - Obserwujemy, że na rynku pracy jest zapotrzebowanie na takie właśnie zawody, w których szkolimy naszą młodzież. Nasi absolwenci nie powinni więc mieć problemów ze znalezieniem pracy – mówi Małgorzata Skinder, przewodnicząca zespołu zawodowego nauczyli.
Obecny podczas otwarcia pracowni wicestarosta Jan Kieras (zespół szkół podlega Starostwu Powiatowemu) nie tylko zachwycał się nowoczesną kuchnią ale też dziękował osobom, które finansowo i rzeczowo wsparły to przedsięwzięcie. Uczniowie wraz z nauczycielami również podziękowali swoim darczyńcom, przygotowując dla nich program artystyczny oraz szwedzki stół.
Na złotej liście przyjaciół i sojuszników szkoły znaleźli się: starosta Marian Wróbel, Krystyna Maciocha – delegatura Kuratorium Oświaty w Częstochowie, Bogusław Nowakowski – przewodniczący Rady Rodziców, Maciej Cuglewski – prezes Stowarzyszenia Absolwentów i Przyjaciół ZS im. T. Kościuszki, Zofia Jakubczyk – prezes Międzypowiatowego Banku Spółdzielczego w Myszkowie, Dariusz Lasecki – radny powiatowy, Mariusz i Agnieszka Cyganowie – „Karczma wiejska” Żarki i „Jaś i Małgosia” Poraj, Urszula Jędrusińska – Hotel Orle Gniazdo, Mariusz Trepka – Ośrodek Wypoczynkowo – Szkoleniowy „Leśna Radość”, Robert i Arleta Tuorowie – Restauracja „Capri”, Krystyna Wójcik, ks. Ryszard Pietrzak, Marzenna Lesiak. (AK)
Napisz komentarz
Komentarze