Przejdź do głównych treściPrzejdź do wyszukiwarkiPrzejdź do głównego menu
Reklama
piątek, 30 stycznia 2026 00:38
Przeczytaj!
Reklama
Reklama

Województwo Śląskie staje się zagłębiem winiarstwa

W dniach 18-20 lipca w Olsztynie (Jurajskim) odbywał się Jurajski Festiwal Sztuki i Wina. Kto był, smakował i kosztował ma wyrobione zdanie o tej imprezie, zupełnie innej w atmosferze, od większości pikników i wszelakich dni miast i gmin. My chcemy zwrócić uwagę na to, że nasz region, całe Województwo Śląskie ma coraz bogatszą ofertę własnych win. Kilka winnic od lat buduje swoją markę na Jurze Krakowsko-Częstochowskiej. Jedna z ważniejszych i rozpoznawalnych to winnica Si Tak położona właśnie w Olsztynie, należąca do rodziny Sitaków, prowadzących też restaurację Spichlerz. Wina z winnicy Si Tak to stały element Festiwalu Sztuki i Wina w Olsztynie. Ale my chcielibyśmy dodatkowo wspomnieć o winach z okolic Bielska-Białej, czyli Beskidy. Trzy winnice z beskidzkiej części Województwa Śląskiego wystawiły podczas tegorocznej imprezy wspólne stoisko.
Województwo Śląskie staje się zagłębiem winiarstwa
Powstaje Winiarski Szlak Województwa Śląskiego. Pod tym szyldem zaprezentowały się winnice w okolic Bielska-Białej
Podziel się
Oceń

może cię zainteresować:

Restauracja Spichlerz  serwuje własne wina z Winnicy Si Tak, z której najpiękniej widać Zamek w Olsztynie

O winnicy Si Tak przeczytasz: 

Olsztyńska winnica Si!Tak narodziła się z miłości do wina i sztuki. Stała się naturalnym rozwinięciem rodzinnego biznesu, który zapoczątkowali Państwo Elżbieta i Grzegorz Sitak - restauracji “Spichlerz” utworzonej w zrekonstruowanym, zabytkowym spichlerzu.

Trzy winnice z rejonu Beskidu Śląskiego i Śląska Cieszyńskiego: Winnica Casa Novi,  Winnica Bruntelesa z Kaszyc i Winnica Smuga z Golkowic. W środku, Katarzyna Kulińska-Pluta radna w Gminie Olsztyn, promotorka gminy i turystyki na Jurze 

Winnica Bruntelesa, położona jest w Kaczycach, przy ulicy Gustawa Morcinka na granicy z Czechami. Została założona w 2012 roku przez Bronisława Sznapkę. Dzięki południowemu słońcu, pobliskim górom oraz znajdującej się nieopodal rzece Olzie winogrona mają idealne warunki do rozwoju. Sadzonki winorośli zostały sprowadzone z winnicy Golesz z Jasła od prof. Romana Myśliwca. Pierwotnie winnica zajmowała obszar 10 arów, a w 2020 roku została poszerzona do 20 arów. 

Adres winnicy: ul. ks Marekwicy 2, Kończyce Małe, 43-410 Zebrzydowice. Tel. 602 442 195

W winnicy uprawiane są 4 odmiany winorośli:

 - Czerwone: Rondo, De Chaunac, Marechal Foch.

- Białe: Aurora

W 2021 roku Winnica została zarejestrowana i wpisana do Krajowego Ośrodka Wsparcia Rolnictwa oraz została rozpoczęta sprzedaż winna z tej winnicy.  Produkcja oraz butelkowania odbywa się w Kończycach Małych w miejscu wytwarzania i sprzedaży wina. Winnica należy do Cieszyńskiego Szlaku Wina.

O winnicy Casa Novi nie znaleźliśmy informacji poza tą, że jest na Śląsku Cieszyńskim. Prowadzą ją Kinga i Bogdan Habarta. Tel. 660 771 923

Winnica Smuga została założona w 2002r. jako mała przydomowa winnica zajmująca około 10arów. Winnica znajduje się z Gołkowicach Gmina Godów pow. Wodzisławski. Nazwa pochodzi od części Gołkowic oznaczonych na starych mapach pod nazwą Smuga, jest to płaskowyż pomiędzy trzema rzekami Piotrówka Olza oraz Szotkówka. Obecnie winnica zajmuje obszar 0,4ha i uprawianych jest 8 odmian winorośli: Hibernal, Muscaris, Souvignier Gris i Solaris i 4 czerwonych Dornfelder, Regent, Cabernet Cortis i Rondo.

Adres winnicy: Jerzy Borek ul. Jana III Sobieskiego 27 44-341 Gołkowice tel. 513 188 406

 

Sery z Podhala nie cieszyły się zainteresowaniem. Nam pcha się teoria polityczna: Podhale za Nawrockim, Częstochowa, Olsztyn -główni klienci Festiwalu Sztuki i Wina za Trzaskowskim. I kto by tu jadł sery z Podhala? Za to włoskie cieszyły się dużą popularnością.

 

W sobotę 19 lipca drugi dzień festiwalowy zakończył się tańcami do późnych godzin wieczornych:

 
Kolejna impreza związana z winem i winiarstwem już w najbliższą sobotę w Myszkowie. Tak, tu też powstają wina, w dzielnicy Nowa Wieś, gdzie istnieje Winnica Rajska:
Więcej o autorze / autorach:

Napisz komentarz

Komentarze

Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
KOMENTARZE
J Autor komentarza: RedakcjaTreść komentarza: Tak oczywiście. Też doceniamy rolę pani Joanny w strukturach rządzenia! Historię ze stworzeniem stanowiska wiceburmistrza dla późniejszego starosty opisywaliśmy.Data dodania komentarza: 27.01.2026, 12:44Źródło komentarza: BURZLIWA SESJA W SPRAWIE SZKÓŁ. BURMISTRZ ŚLĘCZKA PRZEPRASZAAutor komentarza: TomekTreść komentarza: Przypomnę tylko że w Koziegłowach to nie rządzi Ślęczka tylko pani Kołodziejczyk. Pan redaktor pamięta jak kilka lat temu stworzono specjalnie etat wiceburmistrza by usadowić tam synalka (obecnie jest starostą) tej pani?Data dodania komentarza: 27.01.2026, 01:10Źródło komentarza: BURZLIWA SESJA W SPRAWIE SZKÓŁ. BURMISTRZ ŚLĘCZKA PRZEPRASZAAutor komentarza: Umieramy przrz SMOG !Treść komentarza: W Polsce z powodu smogu umiera przedwczesnie co roku oklo 40 tysiecy osob !Data dodania komentarza: 26.01.2026, 12:44Źródło komentarza: Pożegnanie z kopciuchem? Nie w naszych powiatach!Autor komentarza: KalinaTreść komentarza: Będzie co raz mniej ślubów kościelnych, co raz mniej dzieci będzie uczestniczyło w lekcji religii. Dlaczego? najmłodsze pokolenie, które teraz zawiera związki małżeńskie jest pokoleniem gdzie najszybciej spada odsetek wierzących.Data dodania komentarza: 25.01.2026, 16:13Źródło komentarza: MYSZKÓW. W 2025 ROKU ZAWARTO WIĘCEJ MAŁŻEŃSTW CYWILNYCH NIŻ KONKORDATOWYCH (KOŚCIELNYCH)Autor komentarza: ale bujdaTreść komentarza: ,,Nie będziesz czynił żadnej rzeźby ani żadnego obrazu tego, co jest na niebie wysoko, ani tego, co jest na ziemi nisko, ani tego, co jest pod w wodach pod ziemią! Nie będziesz oddawał im pokłonu i nie będziesz im służył, ponieważ Ja Pan, twój Bóg, jestem Bogiem zazdrosnym, który karze występek ojców na synach do trzeciego i czwartego pokolenia względem tych, którzy Mnie nienawidzą. Okazuję zaś łaskę aż do tysiącznego pokolenia tym, którzy Mnie miłują i przestrzegają moich przykazań”Data dodania komentarza: 25.01.2026, 09:55Źródło komentarza: Sekta czy nowy Kościół z Czatachowy? Ruszył proces o eksmisję księdza Daniela Galusa, który nazwał się Prorokiem J Autor komentarza: RedakcjaTreść komentarza: Oczywiście, że ma obowiązek złożyć zawiadomienie do prokuratury. Nie zrobił tego. Za to prokuratura kiedyś z urzędu sprawdzała jego "rewelacje" i nie znalazła dowodów na czyny pedofilskie (zachowania homoseksualne księży i ile nie dzieją się pod przymusem) nie są karalne, każdemu wolno kochać jak chce. Ks. Galus miał się w prokuraturze tłumaczyć, że on tylko powtarza doniesienia medialne. Tylko, że media cytowały jego. Jeżeli pomawia konkretne osoby, to one muszą składać pozwy prywatne akty oskarżenia.Data dodania komentarza: 24.01.2026, 10:24Źródło komentarza: Sekta czy nowy Kościół z Czatachowy? Ruszył proces o eksmisję księdza Daniela Galusa, który nazwał się Prorokiem
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama